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米饭是中国人的主食，广东的煲仔饭（瓦煲饭）又是米饭制作方法的佼佼者，几千年传统历史经久不衰，特别是用米饭做出来的那种香、软以及金黄 ...

一：平时的一般的维护和拆洗。维护：只需注意在煲仔饭机不在使用状态时如果炉内还有余温（超过50度以上），请不要把炉盖盖上，以免余温烧坏 ...

煲仔饭最重要的当然是米的选择，米的品种不同，煲出来的饭味道和口感都不同，白米中最适合拿来做煲仔饭的是形状较细长的长纤米 、泰国香米 ...

铁锅 优点是速度快，锅巴香脆，煮出的米饭营养健康；铁锅经久耐用有特色损耗率极低。缺点是铁锅较重，平时不用的时候要注意保养。砂锅 优 ...